鄭州西秀餐飲有限公司創(chuàng)立于2009年，是新密地區(qū)具有代表性的餐飲企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年穩(wěn)健發(fā)展，公司已從最初的一家農(nóng)家院成長(zhǎng)為擁有西秀名菜樓、西秀鴿宴、西秀印象店、西秀豫秀鴿廚、張壹招羊肉燴面、溱密小館等多個(gè)子品牌，以及專業(yè)宴會(huì)中心的綜合性餐飲企業(yè)。公司現(xiàn)有員工200余人，經(jīng)營(yíng)面積逾10000平方米，旗下?lián)碛?0余名等級(jí)廚師組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。
公司創(chuàng)始人張偉作為80后新餐飲人代表、豫菜泰斗陳進(jìn)長(zhǎng)先生的弟子，以振興中原飲食文化視為己任，在傳承豫菜"五味調(diào)和、本味至上"傳統(tǒng)的同時(shí)，始終堅(jiān)持“好食材烹飪出好味道”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“原生態(tài)、健康菜”的飲食文化，推行“少油、少鹽、少糖、少味精”的健康烹飪方式。從西秀農(nóng)家院起步，到如今覆蓋大眾餐飲、高端宴請(qǐng)、婚慶宴會(huì)、特色快餐等多元業(yè)態(tài)，西秀餐飲始終以品質(zhì)為核心，不斷創(chuàng)新菜品和服務(wù)模式。
未來(lái)，西秀餐飲將繼續(xù)深耕河南市場(chǎng)，愿百店成林，打造中原品質(zhì)餐飲生態(tài)圈，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理和服務(wù)升級(jí)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更健康的餐飲體驗(yàn)，且不忘持續(xù)推動(dòng)新密"美食之城"的品牌建設(shè)。
